La Dirección de Gestión de Policía y Control del
Municipio de Riobamba, en coordinación con Agrocalidad realizó un operativo de
control, aplicado a faenadoras clandestinas de aves. Producto de esta acción,
resultaron clausuradas dos de éstas, sorprendidas operando bajo condiciones
lejanas a las normas de asepsia de rigor.
“Estos sitios se desarrollaban sin contar con
los permisos de funcionamiento para ejercer esta actividad, no estaban
regularizados y no cumplían con buenas prácticas de faenamiento y manufactura”,
explicó el comisario municipal, José Flores.
Los operativos se ejecutan para verificar las
condiciones de salubridad e higiene de los distintos establecimientos de
faenamiento avícola de la ciudad y asegurar un producto inocuo y de calidad
para los consumidores. El mismo procedimiento se efectúa en cuanto a los
camales clandestinos, considerando que el punto autorizado para el faenamiento
animal es el camal municipal.
Flores hizo un llamado a la ciudadanía
para realizar su denuncia “Si conoce faenadoras de aves clandestinas,
receptamos su información a través de la línea de 2966003 o 2943266. La
atención municipal será inmediata”, dijo.
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